意味・用法
他動詞：①「（行事を）企画する，準備する，主催する」
②「整理する，まとめる」③「（団体を）組織する」
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① The students organized a party for their teacher.
生徒たちは先生のためにパーティーを企画した。
② You should organize your ideas before writing.
書く前に考えを整理するべきだ。
「バラバラなものを秩序立ててまとめる」が核となる意味です。形容詞 organized は「整理された，きちんとした；組織的な」で，organized crime「組織犯罪」のように使います。
紛らわしい派生語
organization「組織，団体；編成」
organism「生物，有機体」（※組織ではない）
organ「臓器；オルガン」
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Bacteria are tiny living organisms.
細菌は小さな生物である。
organism は「器官（organ）がまとまってできたもの」→「生物」です。理科系の長文でよく出てくるので，organization と取り違えないようにしましょう。